Выращивание клубники круглый год: в теплице, в домашних условиях, по голландской технологии

Растения » Плодово-ягодные кустарники » Клубника, земляника

13.05.20191769 0

Голландцы предложили действующую интересную методику выращивания клубничных кустов для сбора круглогодичного урожая ягод. С каждым годом она набирает обороты за счет своей эффективности и относительной простоты. Опробовать голландский способ выращивания клубники в действии может каждый желающий даже на подоконнике в квартире.

Особенности голландской методики

Основа способа заключается в круглогодичном непрерывном сборе урожая клубники. За первой волной урожая идет следующая и такой цикл не прерывается. Это отличает данное направление от традиционного способа выращивания клубники.

У голландской методики имеются свои особенности:

1. Помещение должно быть оборудовано, а грунт, в котором посажены клубничные кусты, закрытым. Ёмкости для посадки выбирайте такими, чтобы соответствовали способу высадки. Это могут быть ящики, горшки, мешки, ведра и т. д.
2. У растения нет возможности приносить урожай круглый год, поэтому после сбора урожая его заменяют подготовленной рассадой. Замена кустов в среднем проходит каждые 7-9 недель.
3. В данной технологии полив и подкормка применяются только капельно.
4. Располагать клубничные кусты в грядках можете вертикальным или горизонтальным способом..

Преимущества и недостатки методики

Ежегодно метод выращивания клубники, предложенный голландцами, становится все популярнее из-за своих очевидных преимуществ:

• на небольшой территории можно расположить внушительное количество рассады;
• расположение рассады в любой подходящей ёмкости;
• достаточность естественного света для всех клубничных кустов при выращивании в отапливаемых сооружениях, из материала, пропускающего солнечный свет;
• для метода возможно оборудование любого укрытия;
• т. к. ягоды не имеют контакта с грунтом, они максимально обезопасены от передачи заболеваний и атак вредителей;
• короткий вегетационный период — сбор ягод возможен уже через 1.5-2 месяца от посадки;
• свежие ягоды круглый год;
• использование налаженного механизма выращивания на протяжении долгого времени;
• вкусовые качества клубники идентичны тем, которые выращены в открытом грунте.

Недостатки голландской методики:

• Необходимость в постоянном наличие молодых усов. Посадочный материал используется круглогодично, поэтому он всегда должен быть. Когда выращиваются малые объёмы клубники, рассаду выгодно выращивать самим, на крупных фермах с большими масштабами производства гораздо выгоднее осуществлять её закупки.
• Непрерывное поддержание микроклимата и контроль за освещением в тепличном помещении.

Для получения клубники методом голландских аграриев нужно правильно подобрать сорта. Особенно подходят ремонтантные. Их преимуществом является свойство самоопыляться. Если для опыления цветоносов используют насекомых, то в больших помещениях ставят ульи. Для этой цели подойдет искусственный ветер, создаваемый вентиляторами.

Предпочтительны следующие сорта:

• Дарселект. Раннеспелый сорт из Франции с оранжево-красно-коричневыми ягодами, похожими на сердце. Обладает средней зимостойкостью. С каждого куста можно собрать до 1 кг урожая.
• Мармелада. Две волны гребневидных ярко-красных ягод родом из Италии. Урожайность до 900 г ягод с куста.
• Полька. Конические ягоды насыщенно-красного цвета. С каждого клубничного куста снимается до 1 кг урожая крупных ягод.
• Сельва. Суперурожайный сорт из Америки. Масса плодов с куста составляет около 1,5 кг.
• Соната. Сорт из Голландии. Ягоды крупные, яркие, среднеспелые. Выдерживает небольшие заморозки. Урожайность составляет до 1,5 кг ягод с куста.
• Тристар. Земляника скрещенная с клубникой «Миланская» приносит высокие урожаи красных ягод крупного размера. Морозоустойчива.

сорт “Дарселект”

сорт “Мармелада”

сорт “Полька”

сорт “Сельва”

сорт “Соната”

сорт “Тристар”

Кроме этих, возможна посадка сортов Трибьют, Мрак, Барон и др.

По способу выращивания клубники, предложенному голландцами, одинаково хорош как горизонтальный метод размещения кустов при посадке, так и вертикальное расположение. Альтернатива определяется площадью помещения и её оборудовании дополнительной системой освещения.

Горизонтальный

При данном способе расположения рассады её высаживают однолинейно, располагая ёмкости рядами параллельно поверхности пола. Такой способ посадки применим для больших объёмов и площадей. Считается менее затратным. Может использоваться совместно с вертикальным методом размещения клубничных кустов.

Смотрите видео о горизонтальном способе высаживания рассады клубники:

Вертикальный

Вертикальная посадка располагается под прямым углом к полу. Каскадная высадка, с соблюдением шахматного порядка, позволяет растениям при росте не соприкасаться друг с другом. Поэтому между клубничными кустами выдерживайте промежуток не менее 25 см. Используют ПВХ трубы, мешки, ящики и другую тару. Способ нашёл применение в малых хозяйствах, и у садоводов-огородников.

Вертикальный метод посадки клубники представлен в видео ниже:

Необходимые материалы и оборудование

Для осуществления метода голландцев по выращиванию клубники не обойтись без:

• Ёмкостей для высадки клубничных кустов. Выбор тары велик, здесь можно положиться на фантазию. Подойдут горшки для цветов, пустая ПЭТ тара, мешки или пропиленовые трубы с прорезями, старые автомобильные шины с отверстиями для рассады и многое др. Главное условие — располагать их так, чтобы растениям хватало света.
• Рассада. Её сохраняют усами или кассетным способом.
• Грунт. Обычная земля из огорода не подойдет. Стоит приготовить или приобрести специальный грунт.
• Организация полива. Применяется точечная оросительная система, и увлажнители для обеспечения оптимального показателя влажности в тепличном помещении.
• Система освещения. Ответственность и внимание при выборе и грамотное расположение дополнительных осветительных приборов — основная составляющая для получения урожая. Применяют энергосберегающие и светодиодные лампы или специальные фитолампы красно-синего излучения.

Пошаговая инструкция выращивания клубники по голландской технологии

В технологии получения урожая клубники методом, предложенным в Голландии, нет необязательных условий. Каждое из них должно выполняться точно и полностью.

Помещение для выращивания

Выбор помещения зависит от предполагаемых масштабов производства. Это может быть как огромная теплица или ангар, так и балкон в квартире или даже часть комнаты. Многие оборудуют под выращивание клубники даже подвалы и чердаки. Основное условие —организация достаточного освещения и микроклимата.

Посадочный грунт

Перед использованием каждую посадочную смесь подвергают паровой или высокотемпературной обработке для её обеззараживания. Для этого используют парогенераторы или прожаривают грунт в духовке при температуре от 130 до 180 градусов.

Посадочную смесь приобретите в специальном магазине, либо приготовьте сами. Для этого смешайте 3 части песчаного грунта с 1 частью перегноя или перепревшего навоза и 1 частью речного песка (его %-ное соотношение в идеале не должно превышать 10 %).

В местах с неподходящими типами почв часто вместо грунта используют гидропонику. При таком способе выращивания питательные вещества в полном объеме регулируются и поставляются через систему полива. Волокно просто фиксирует растение, не играя питательной роли. В гидропонике применяют кокосовое волокно, минеральную вату и др. материалы.

Заготовка и выращивание рассады

Молодые клубничные кусты должны быть в наличие бесперебойно. Без рассадного материала прервется своеобразный конвейерный принцип голландского метода выращивания клубники. Поэтому стоит ответственно подойти к вопросу выращивания или закупки рассады.

Обязательно удаляйте цветоносы с растений-одногодок, иначе рассада будет слабая, а корневая система неразвитая.

Качественный посадочный материал получают 2 способами:

1. Его выращивают из усов, которые дают маточные растения. Осенью их осторожно извлекают из грунта и переносят в хорошо проветриваемое тёмное хранилище с низкой влажностью и температурой воздуха от 0 до 2 °С. За день до высаживания в теплицу их переносят в теплое помещение и перебирают, оставляя только здоровые экземпляры. Главный недостаток такого метода получения рассады в том, что с периодичностью раз в 2 года рассадник растений-маток необходимо обновлять.
2. Аналогичен первому метод, но с разницей, что усы сразу высаживают в контейнеры-кассеты. И уже в таком состоянии выдерживают в подготовительном помещении месяц. На 5 недели перемещают в более тёплое место и оставляют на неделю при комнатной температуре. После высаживают в теплицу. Этот способ выращивания менее затратный и очень распространённый.

Освещение

Чтобы урожай радовал объёмами и стабильностью не обойтись без организации дополнительного освещения. На каждые 3 кв. м теплицы должен приходиться 1 прибор освещения. Располагать лампы следует на расстоянии не меньше 1 м от растений.

Клубнике требуется световой день длиной не менее 12-16 часов в сутки. Поэтому в зимний период или в пасмурные дни дополнительно применяют свет энергосберегающих и фитоламп. Применение освещения с системой накаливания не выгодно, т. к. затраты на электроэнергию сразу взлетят до огромных суммарных цифр.

О подходящих лампах для выращивания рассады можно дополнительно прочитать тут.

Система полива и подкормки

При использовании для выращивания клубники метода из Голландии, возможно применять только капельную организацию полива и подкормки, чтобы оградить растительную часть куста от попадания на него влаги. Это защитит растения от гнили и других заболеваний, а так же убережет от нападения насекомых-вредителей. Оросительную систему несложно собрать своими руками, но можно купить и установить уже готовую.

Регулировка полива, для оптимального поступления количества влаги клубнике, проводится до достижения 3-4 капель воды в минуту.

Домашний полив в условиях квартиры или другого небольшого помещения можно организовать из бутылок с водой и резиновых трубок.

Чтобы не переусердствовать с влагой при внесении жидких подкормок, учитывайте её общее количество. Для приготовления дополнительного питания разведите в 10 л воды 10 г хлористого калия и 10 г аммиачной селитры. Норма внесения подкормки 100 мл на каждый клубничный куст.

Можно вместо минеральных удобрений применять органику. Например, настой из куриного помета в соотношении 1:15 с водой.

Подкормку клубники проводят через 10 дней после высадки в теплицу и на стадии активного цветения.

Ёмкость для рассады

Разнообразие ёмкостей, пригодных к использованию в данном методе выращивания клубники, достаточно широко. Это могут быть деревянные односторонние или двусторонние ящики и пластиковые короба, полиэтиленовые мешки и каскад из цветочных горшков, длинные контейнеры и обрезы пластиковых труб.

Учитывайте, чтобы растениям хватало места для развития их корневой системы. От этого зависит количество располагаемых кустов в одной ёмкости. Для одного клубничного куста необходим ком грунта диаметром от 25 см, а глубиной около 30 см.

Не стоит делать густые посадки, экономя место. Это приведет к застою воздуха между растениями и возникновению гнилостных заболеваний, непропорциональному росту и вытягиванию кустов к свету из-за конкуренции за освещение.

Микроклимат

Развитие и созревание ягод зависит от микроклимата в теплице. Наиболее подходящая температура составляет от 18 до 25 °С. При ее опускании рост растений замедляется, развитие останавливается.

Влажность воздуха в помещении не должна выходить за рамки 70-80 %. Для её контроля регулярно проветривайте теплицу и проводите опрыскивания. Ёмкости с водой, расположенные внутри укрытия помогут насытить воздух влагой.

Уровень углекислого газа для эффективного процесса фотосинтеза должен находиться не ниже 0,1 %. Для его достижения на территории теплицы поджигают свечи.

Уход за клубничными кустами

Уход за клубничными кустами в закрытых условиях играет важную роль. Для этого выполняйте следующие действия:

1. Не забывайте о поливе. Он должен быть умеренным. Систему капельного распределения влаги можно сделать самим или приобрести в специализированных магазинах.
2. Регулируйте продолжительность светового дня с помощью дополнительного освещения. Чтобы не забывать об этом систему можно автоматизировать, применяя таймеры.
3. Соблюдайте температурный режим в теплице от 18 до 25 градусов. В период цветения клубники снижайте температуру до 21 °С.
4. Следите за температурой при подготовке и хранении рассадного материала. При -3 градуса растения погибают, а при +3 градуса — рассада просыпается.
5. Поддерживайте уровень влажности, проветривайте помещение и опрыскивайте растения.
6. Просматривайте растения, удаляя сухие листья и негодные плоды.
7. Следите за опылением.
8. Вовремя заменяйте кусты окончившие плодоношение на новые. Укоренённые усы от «старой» клубники можно использовать в качестве рассады.

Возможные сложности

Сложности при голландском методе выращивания клубники могут возникнуть в 2 направлениях:

1. Обеспечение рассадой. Необходимо заранее продумать сроки поставок, и создать условия сохранения молодых усов.
2. Создание и соблюдение условий выращивания. Этот момент гораздо упрощается покупкой и установкой автоматизированного оборудования. Стоит это дорого, но его использование в скором времени окупается за счет получение богатого вкусного урожая.

Вырастить клубнику по методу из Голландии не сложно, но это предполагает определенных затрат и постоянного ответственного труда. На первых порах, пока ещё процесс не прошёл свой первый виток, возможно возникновение трудностей и дополнительных трат. В дальнейшем процесс пойдет стабильно, принося богатый урожай и эквивалентный доход.

Источник: https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/vyraschivanie-po-gollandskoy-tehnologii/

Технология выращивания клубники в теплице круглый год

Еще недавно выращивание клубники зимой было под силу только тепличным комбинатам с промышленными мощностями. Сейчас же посадкой клубники в теплице никого не удивишь – современные сорта и технологии позволяют заниматься этим любому желающему.

Конечно, круглогодичное выращивание клубники требует финансовых вложений, труда и знаний, но при достаточных усилиях способно окупиться. Кроме того, даже если вы и не собираетесь делать из выращивания клубники в теплице бизнес, оно может стать интересным хобби. 

Оборудование для выращивания клубники 

Самое дорогое в выращивании клубники – постройка теплицы и ее оборудование. Обычным деревянным парником с пленочным укрытием вам не обойтись – он, конечно, способен ускорить созревание ягод летом, но зиму не перенесет. 

Поэтому обычно для зимнего выращивания клубники устанавливают стеклянную либо поликарбонатную теплицу на деревянном или металлическом каркасе.

Толщина поликарбоната должна быть не меньше 16 мм, а основание достаточно прочным, для того чтобы не провалиться под грузом снега.

Для жителей северных регионов и тех, кто хочет существенно экономить на обогреве, отличным вариантом может стать частично погруженная в землю теплица-термос.

Помимо самой теплицы вам потребуются: 

• фитолампы или лампы дневного света, способные обеспечить посадкам 10-14 часовой световой день; 
• система капельного полива; 
• отопительная система, поддерживающая в теплице равномерную температуру; 
• вентиляторы, обеспечивающие движение воздуха и равномерный прогрев на разной высоте; 
• термометр и гигрометр (датчик температуры и влажности); 
• стеллажи, горшки и ящики (для многоуровневой посадки). 

Сорта клубники для теплицы 

Далеко не каждый сорт подойдет для выращивания клубники на продажу или для собственных нужд в холодное время года. Большой урожай дадут лишь сорта с определенным набором качеств: 

• самоопыляемые (завязывающие плоды без участия насекомых), т.к. поставить улей с пчелами в зимнюю теплицу довольно непросто и слишком затратно, а самому опылять тысячи соцветий нерационально. 
• сорта нейтрального дня (они плодоносят непрерывно, завязывая плодовые почки каждые 5-6 недель).
• с лежкими, транспортабельными и выровненными по размеру ягодами. 

Этим критериям удовлетворяет немало сортов, но большая их часть не российской селекции, поэтому на посадочный материал также придется потратиться.

Если хотите гарантированно высокого результата, выбирайте: Альбион, Ананасовую, Арапахо, Брайтон, Гору Эверест, Дарселект, Елизавету II, Искушение, Капри, Корону, Линоза, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Ред Рич, Сахалинскую, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Эльсинор, Эверест и другие. 

Важно помнить, что перед высадкой в теплицу клубничная рассада должна пройти подготовку и проверку. Купленные саженцы летом нужно высадить в открытый грунт, проверить их плодоношение и сортовые качества, а после этого собрать и отсадить «усы», которые они дадут во второй половине лета. 

Эти «усы» активно поливают и подкармливают, помогая им сформировать развитую корневую систему, а в конце октября (перед наступлением морозов) пересаживают в горшочки диаметром 8-10 см, удаляют листья и убирают в хранилище (погреб) с температурой от 0 до –2°C. Лишь после периода покоя, который, в зависимости от сорта, может длиться от нескольких недель до 9 месяцев, кусты готовы к высаживанию в теплицу. 

Если вы не хотите тратить целый сезон на подготовку посадочного материала, можно купить в питомнике рассаду клубники фриго, которая уже прошла все необходимые этапы подготовки.

Способы выращивания клубники в теплице 

От того, какой способ посадки клубники вы выберете, зависит урожайность и скорость окупаемости теплицы. В среднем, за год с 1 кв.м клубничных посадок можно собрать до 60 кг ягод, однако этой цифры достигают опытные фермеры, а новички в первые пару лет могут рассчитывать лишь на 50%-ный результат. 

Выращивание клубники в грунте 

Проще и привычнее всего высаживать клубнику в теплице прямо в грунт (обычные или высокие гряды). Конечно, это ограничивает полезную площадь теплицы одним уровнем, зато позволяет тратить минимум времени на уход. 

При посадке в грунт кустики высаживаю на расстоянии 20×20 см, а грядку закрывают спанбондом или мульчей. Это позволяет защитить растения от вредителей, землю от пересыхания, а себя от регулярных прополок. 

Выращивание клубники по голландской технологии 

Выжать максимум даже из небольшой теплицы позволяет практичная голландская технология. По ней кусты клубники высаживаются в мешки с питательным грунтом и заменяются после каждого плодоношения. 

Такая технология дает существенную прибавку к урожаю, однако воплотить ее довольно непросто – посадкам нужны стеллажи, сложная разветвленная система капельного полива и внесение удобрений, а также отдельная плантация для выращивания рассады. 

Выращивание клубники в горизонтальных трубах ПВХ

Способ выращивания в трубах ПВХ визуально похож на предыдущий метод. Трубы сами по себе являются и опорой, на которой располагаются кустики, и емкостью для грунта, и не пропускают воду, а значит, пустить полив можно прямо по ним. 

Для конструкции нужны ПВХ-трубы двух размеров: диаметром 100-150 мм и более тонкие, диаметром 20-30 мм, но более длинные. В толстых трубах с помощью дрели с широкой насадкой или болгарки прорезают отверстия диаметром до 5 см на расстоянии 15 см друг от друга. В тонких трубах сверлят небольшие дырочки, затем трубу обматывают геотекстилем или агроволокном и закрепляют его проволокой. 

Трубы для полива подключают к автоматизированной системе полива или большой емкости с водой, поднятой под самый потолок теплицы. Широкие трубы ПВХ с обеих сторон закрывают заглушками, чтобы вода не вымывала грунт. 

• Каждый взрослый куст клубники нуждается в 3-5 литрах грунта. 
• Подробную инструкцию о сооружении таких конструкций, высадке в них саженцев, уходе за растениями в летний и зимний периоды читайте в нашей статье Выращивание клубники в трубах ПВХ – инструкция для начинающих с видео.

Выращивание клубники в горшках и контейнерах 

Для самых маленьких теплиц, например, полускатных, пристроенных к одной из стен дома, или зимних садиков, подойдет выращивание клубники в горшках. Этот вариант не подходит для бизнеса, однако может существенно разнообразить рацион вашей семьи зимой и в холодное время года. 

Полив, досвечивание и подкормка остаются такими же, как и в больших теплицах, однако небольшое количество кустов сведет время ухода за клубникой к минимуму. 

Уход за клубникой в теплице 

Клубника зимой в теплице нуждается в особом уходе и пристальном, практически ежеминутном внимании. Ведь стоит один раз переохладить или недокормить растения, и вся плантация может сбросить урожай или погибнуть, а весь труд и вложения окажутся напрасными. 

Как подготовить теплицу к посадке клубники 

После того как постройка и техническое оснащение теплицы закончены, самое время заняться подготовкой почвы. Если для вас выращивание ягод – это бизнес, и вы хотите точно знать, сколько кустов клубники посадить в теплице, чтобы было выгодно ее выращивать, то экономить на грунте не следует. Возьмите кокосовое волокно, минеральную вату или готовый субстрат. 

Если же вы растите ягоды исключительно для своих нужд, то грунт можно подготовить самостоятельно.

Для этого пролейте огородную землю слабым раствором марганцовки, внесите в нее по ведру перепревшего навоза и низинного торфа, полведра речного крупнозернистого песка, 70 г суперфосфата, 2 стакана золы и 20 г карбамида на 1 кв.м. Тщательно перемешайте полученный грунт, удалите все камни, растительные остатки, личинки и яйца насекомых. 

Условия выращивания клубники в круглогодичной теплице 

От условий выращивания кустиков зависит, как скоро на клубнике появятся первые цветы и завязи. Как правило, для каждого сорта необходимы особые условия посадки и выращивания. Но есть и общие для всех правила, которые гарантируют хороший урожай. 

1. Во время высадки рассады температура в теплице должна быть 10-12°C, во время роста зелени ее поднимают до 20°C, а к цветению до 24°C. 
2. Оптимальная влажность в теплице составляет порядка 85% во время посадки, и не выше 70% при цветении клубники. 
3. Вода при поливе не должна попадать на цветки и листья, поэтому капельный полив клубнике необходим. 
4. Помимо окон для проветривания, которые можно открывать летом и в положительную температуру, на зимнее время должна быть продумана система принудительной вентиляции. 
5. Клубнике необходим световой день продолжительностью не менее 8 часов. При таких условиях она зацветет через две недели после посадки, а ягоды завяжет через полтора месяца. Если же увеличить световой день вдвое, то первые цветки появятся уже через 10 дней, а ягоды – на 35-37 сутки. Досвечивать клубнику непрерывно нужно только в пасмурные дни, в остальное же время можно делать это ранним утром (до появления солнца) и после его захода. 
6. Каждые 14 дней клубнику необходимо подкармливать. Для этого можно брать готовые питательные растворы или приготовить смесь из 40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г калийной соли на ведро воды.

Обработка клубники от болезней и вредителей 

В теплых и влажных условиях теплицы отлично развивается не только клубника, но и пораженные столь неожиданными для зимы условиями вредители и болезни. Атаковать зимнюю теплицу они примутся с утроенной силой, поэтому лучше не забывать о профилактике, чтобы не лишиться столь дорого достающихся ягод. 

Все болезни, характерные для клубники на улице, встречаются и у ее тепличных родственников, да и лечение ничем не отличается. 

Чтобы избежать подобных проблем, следуйте нескольким простым правилам: 

• сажайте только здоровую рассаду; 
• не перебарщивайте с азотными удобрениями и не пропускайте калийно-фосфорные подкормки; 
• своевременно удаляйте больные, засохшие или сломанные листья и стебли; 
• жертвуйте заболевшими кустиками, если не получилось спасти их при появлении первых признаков заболевания; 
• до появления завязей обрабатывайте кусты препаратами Фитоспорин, Алирин или Глиокладин с целью профилактики заболеваний.

Теперь, когда вы знаете, как непросто выращивать клубнику в теплице круглый год, вы поймете, почему зимой эти ягоды так дорого стоят, и на прилавках их можно встретить нечасто.

Источник: https://www.ogorod.ru/ru/sad/strawberry/13859/texnologiya-vyrashhivaniya-klubniki-v-teplice-kruglyj-god.htm

Выращивание клубники круглый год: в теплице, в домашних условиях, по голландской технологии

С введением санкций против нашей страны ассортимент продуктов и, в частности, плодово-ягодной продукции в супермаркетах явно сократился.

В таких условиях бизнес на выращивании клубники обещает быть рентабельным и приносить стабильный доход компании или индивидуальному предпринимателю. Существует реальный шанс занять опустевшую нишу и прочно в ней закрепиться.

Перспективы бизнеса

Клубника – вкусная и чрезвычайно полезная ягода и спрос на нее достаточно высок в любое время года. Выращивание и её последующая реализация — исключительно выгодное дело.

По данным специалистов при строгом соблюдении агротехники и точному следованию рекомендациям, высокие урожаи гарантированы. С одного гектара насаждений в течение довольно короткого сезона можно получить до 50 тон высококачественной ягоды.

Одной из особенностей растения является неприхотливость — оно превосходно чувствует себя как в открытом грунте, так и в теплице. Оба способа выращивания клубники успешно применяются в нашей стране, а технология тщательнейшим образом проработана.

В первом варианте затраты самые минимальные, но при этом урожайность сильно зависит от внешних факторов. Культивирование ягоды в теплицах дает гарантировано высокие результаты, но требует и значительных начальных инвестиций.

Организационные мероприятия

Оптимальное решение — аренда земельного участка для выращивания плодово-ягодной продукции на долгий срок. Хозяйственная деятельность потребует правового оформления: наиболее простые варианты – индивидуальный предприниматель или общество с ограниченной ответственностью.

Большое значение при организации этого вида бизнеса имеет такой фактор как состав грунтов и наличие источника воды для организации достаточного и регулярного полива.

Для организации процесса выращивания ягоды клубники потребуется оборудование и материалы:

• рассада или семена;
• удобрения и средства защиты растений от вредителей;
• сельскохозяйственный инвентарь;
• оборудование для полива.

Обработка почвы, высадка растений и уход за ними, как и сбор урожая с достаточно больших площадей, потребует привлечения определенного количества работников. Необходимо предусмотреть места для отдыха работников и приема пищи, а также сооружения для хранения инвентаря и оборудования.

В процессе подготовки необходимо озаботиться вопросами реализации готовой продукции и местами для ее хранения.

Практика показывает, что в летний период большинство наших сограждан предпочитает приобретать ягоду в пищу и для консервирования на рынках. Зимой же в основном продается мороженая клубника в супермаркетах.

Необходимо заранее договориться с представителями торговых сетей, магазинов или супермаркетов о поставках своей продукции.

Выращивание клубники

В открытом грунте

Данное растение пользуется большой популярностью у населения, его возделыванием занимаются на огородах и дачных участках. Выращивание клубники в открытом грунте не требует крупных затрат, строительных работ и приобретения дорогостоящего оборудования.

Важно правильно выбрать место для размещения грядок, основные требования следующие:

• защищенность от ветров и хорошая освещенность;
• зимой толщина снежного покрова на грядках должна составлять не менее 18 — 32 см;
• грядки желательно располагать на участках с небольшим уклоном на юго-запад;
• каждые два, в крайнем случае раз в четыре года клубника пересаживается на новое место для предотвращения болезней и грибковых поражений;
• получение крупной ягоды возможно только в том случае если расстояние между кустами составляет не менее 50 см;
• особое внимание необходимо уделять увлажненности почвы, избыток воды приводит к загниванию ягод и кустов, недостаток – не способствует высокой урожайности.

Флизелин превосходно пропускает влагу, но непроницаем для солнечного света. Для рассады в нем делаются вырезы в определенном порядке, прорастание сорняков практически полностью исключается. При использовании геотекстиля заметно улучшает товарный вид ягоды, отсутствие соприкосновения с грунтом защищает от загрязнений и болезней.

Среди современных систем полива наилучшим образом зарекомендовала себя капельная технология, которая обеспечивает минимальный расход воды.

Другим немаловажным ее достоинством является возможность точного регулирования количества влаги, поступающей в грунт.

Оборудование для таких систем представлено в довольно широком ассортименте, оно несложное и его можно изготовить самому из обычного шланга.

Большого урожая можно добиться при использовании высокопродуктивных элитных сортов клубники. При подборе рассады необходимо отбирать только здоровые и неповрежденные кусты.

Для большей сохранности кустов с собственных грядок их выкапывают на зиму для сохранения в погребе или иных помещениях со специально созданными условиями.

Основным недостатком такой технологии является высокая зависимость от погодных условий и ограниченность сроков плодоношения.

В теплице

Другой способ возделывания сельскохозяйственных культур предусматривает создание оптимальных условий для развития растений. Бизнес на выращивание клубники в теплице круглый год имеет массу преимуществ перед традиционной технологией:

• отсутствие сезонных ограничений;
• для выращивания сопоставимых урожаев потребуются значительно меньшие площади;
• окупаемость проектов значительно более высокая;
• качество ягод значительно лучше, что упрощает их реализацию.

Первоначальное представление о технологии выращивания клубники в теплице поможет получить видео, представленное в данной статье. После принятия взвешенного и окончательного решения по данному вопросу можно приступать к выполнению подготовительных мероприятий.

Теплица строится на заранее выбранном земельном участке с подходящим по составу грунтом.

Современные материалы позволяют возвести разные виды сооружений такого рода:

• Теплица из деревянного каркаса и с пленочным покрытием – самый доступный вариант. Данное сооружение недолговечно и каждый сезон потребуется замена полимера на новый.
• Теплица с несущей конструкцией из стального профиля и покрытием из сотового поликарбоната. Легкая и достаточно прочная вместе с тем ее стоимость выше, нежели у первого варианта.
• Стеклянная теплица на стальном каркасе – наиболее прочное и дорогое сооружение отличается долговечностью. В таких сооружениях проще всего создать необходимые условия для производства ягоды в товарных количествах.

Выращивание клубники в теплице потребует использования системы автоматического контроля температурно-влажностного режима. Рекомендуется поддержание влажности на начальном этапе после высадки на уровне 80 %, этот показатель снижается в период цветения на 5% и на этапе формирования плода еще на такую же величину.

По голландской технологии

Освоение основ прогрессивной методики выращивания клубники по голландской технологии возможно в ходе просмотра видео материалов. Данная агротехника имеет массу преимуществ:

• доступность методики;
• возможность круглогодичного получения высоких урожаев;
• отсутствие контакта плода с грунтом;
• технология пригодна для малых площадей и даже балконов и других помещений.

Выращивание культуры происходит в специальных пленочных рукавах заполненных почвенным субстратом, состоящим из пропаренного торфа и перлита. Данная смесь обладает высочайшей гигроскопичностью и способна поглощать влагу в четыре раза превышающий собственный объем. Вода насыщается при этом полезными веществами и поступает к корням, обеспечивая интенсивное развитие растений.

Голландская технология выращивания клубники существует в двух основных вариантах: с горизонтальным и вертикальным размещением мешков. Применение конкретной методики позволяет наиболее рационально использовать пространство в теплицах или иных помещениях. Каждый из предложенных вариантов имеет свои плюсы и минусы, также возможно и комбинирование данных способов между собой.

При горизонтальном размещении посадка кустов осуществляется в шахматном порядке с минимальным расстоянием между ними не менее 25 -30 см. Одним из достоинств данной методики является возможность размещения мешков в несколько ярусов с зазором в полметра. В таком случае организация освещения осуществляется таким образом, чтобы его интенсивность была одинаковой для всех без исключения кустов.

Вертикальный способ размещения предполагает использование полимерных труб с вырезами диаметром в 5-7 см расположенных в несколько рядов. Минимальное расстояние между ними не менее 250-300 мм по высоте. Все представленные конструкции тщательно закрепляются в вертикальном положении, каждая труба при правильном уходе и равномерном освещении способна дать до 8 кг высококачественной клубники.

Из семян

Возделывание ягодных культур в промышленных масштабах нуждается в регулярном обеспечении качественной рассадой.

Статья расходов на приобретение материалов такого рода довольно значительная, выращивание клубники из семян в торфяных таблетках позволит свести издержки к минимуму.

Кроме того излишки посадочного материала могут быть реализованы, что позволит частично компенсировать все затраты.

На приведенном видео можно наглядно ознакомиться с процессом выращивания клубники из семян. Это достаточно простой процесс, который позволяет максимально эффективно использовать весь посевной материал без остатка.

Такой способ выращивания посадочного материала клубники может быть использован как для обеспечения собственных нужд, так и на продажу. В преддверии сезона спрос на рассаду достаточно высокий, при минимальных затратах труда и начальных вложениях можно получить достаточно ощутимый доход.

В домашних условиях круглый год

Выращивание клубники из семян в домашних условиях для собственного огорода или для реализации на рынке вовсе не требует особых затрат. Ящики с рассадой могут размещаться на подоконниках и не занимают много места. Качественный посадочный материал пользуется хорошим спросом у населения. На утепленном и отапливаемом балконе или лоджии в городской квартире может быть организовано выращивание ягод по голландской технологии.

Для устройства импровизированных грядок не нужны большие затраты, зато наслаждаться вкусной и полезной ягодой ваша семья будет круглый год.

С процессом выращивания клубники в домашних условиях можно наглядно ознакомиться на видео, представленном в данном разделе.

Грядка небольших размеров при условии тщательного ухода, правильной подкормки и полива позволит получить достаточное количество ягод на весь год.

Выводы

Бизнес по выращиванию клубники для реализации через заведения розничной торговли обеспечивает своим владельцам устойчивый и постоянный доход. Важно правильно оценить свои силы и выбрать подходящую для данных конкретных условий агротехнику. Наиболее прибыльным на данный момент является тепличное производство ягод, как впрочем, и наиболее затратное.

Неплохие результаты дает и традиционная агротехника возделывания культуры в открытом грунте. При условии наличия достаточных сельскохозяйственных посадочных площадей можно добиться значительных успехов на данном поприще. Крупноплодная клубника пользуется всевозрастающим спросом у населения, сбыт этой ягоды гарантирован.

(28

Источник: https://delatdelo.com/otkryt-biznes/idei/sx/vyrashhivanie-klubniki.html

Секреты выращивания клубники в теплице по голландской технологии

Голландия небольшая страна, поэтому там годами придумывали методы получения больших урожаев с маленьких территорий. Технология непрерывного выращивания клубники получила признание во всем мире.

Собирать свежую клубнику круглый год – заветная мечта каждого любителя вкусной ягоды. А для трудолюбивого садовода – это еще и прекрасный способ заработка.

Одним из наиболее эффективных способов непрерывного выращивания этой ягоды является голландский метод. Хотя на практике это достаточно трудоемкий процесс, однако он окупается ощутимой прибылью.

Показать содержание

Суть технологии

Естественно, для того чтобы получить ягоды в зимнее время, их выращивают в помещении. Если клубники надо немного, просто для того, чтобы обогатить стол витаминами, то можно обойтись несколькими кустиками. Высаживают их в горшки на подоконнике или на закрытом балконе. Для продажи, когда нужно большое количество ягоды, клубнику разводят в теплице.

Голландская технология выращивания клубники в теплице, заключается в непрерывной посадке свежей рассады, периодичностью в месяц-полтора. Растения, с которых собрали ягоды, выкидываются или же используются для посадки в открытую землю.

Для того чтобы заставить рассаду цвести и приносить плоды, перед высадкой ее на некоторое время отправляют в «спячку»: помещают в холодильник, подвал или любое другое прохладное место. Температура там не должна опускаться ниже -2 градусов. Здесь кустики клубники могут находиться до 9 месяцев. При необходимости растения постепенно высаживаются в теплицу.

Клубника в теплицах растет в небольших емкостях: горшках (высотой около 70 см и диаметром 18-20 см), контейнерах или полиэтиленовых мешках. Мешки пользуются популярностью у фермеров, так как являются самым дешевым материалом и позволяют экономить место, поскольку их можно разместить вертикально.

В этом случае растения рассаживаются друг над дружкой в шахматном порядке. Однако если рассада размещается вертикально, то необходимо, чтобы стены теплицы обязательно были прозрачными, чтобы максимально обеспечить кусты естественным светом.

За границей постепенно отказываются от полиэтиленовых мешков, мотивируя это тем, что корень растения может запревать, и куст преждевременно погибает.

В последнее время там все чаще выращивают клубнику в горшках. Данную емкость после мытья и дезинфекции можно использовать повторно много раз.

Кроме того в этом случае легче организовать полив, а воду из поддонов применить опять.

Источник: https://rusfermer.net/ogorod/vyrashhivaem-v-teplitsah/klubnika-po-gollandskoj-tehnologii.html

Голландский метод выращивания клубники в теплице

Выращивание клубники голландским методом предполагает посадку в ящиках, емкостях и мешках из полиэтилена. Их располагают в вертикальном или горизонтальном положении в один или несколько ярусов. Такое обустройство помогает рационально использовать площадь закрытого помещения, облегчает уход и увеличивает урожайность каждого квадратного метра насаждений.

Особенности выращивания

Чтобы не допустить ошибок и получать результат круглый год, нужно учитывать особенности использования этой прогрессивной технологии.

Растениям нужна стабильная температура. Для выращивания и получения клубники в холодное время и зимой помещение отапливают.

В теплице необходима регулярная вентиляция и проветривание.

Клубника нуждается в подсвечивании фитолампами, обеспечивающими интенсивный свет, подобный солнечному. Их размещают на высоте 1 м над ящиками или стеллажами. Эффективность освещения повышают светоотражающие материалы.

Длительность день увеличивают до 12-16 часов. Так добиваются начала плодоношения на 30-35 сутки.

Теплицу оснащают системой капельного полива, которая подает воду каждому саженцу. Она исключает попадание влаги на вегетативные части кустов и помогает избежать заражения грибковыми инфекциями. Орошение, совмещенное с подкормками, обеспечивает клубнику полноценным питанием.

Если нюансы выращивания игнорировать, появляется риск потерять часть урожая.

Правильный выбор сортов

Долгое непрерывное плодоношение обеспечивают ремонтантные зимостойкие сорта голландской селекции. При выращивании пчелоопыляемых сортов в больших производственных теплицах Голландии ставят ульи, и клубнику опыляют пчелы.

Еще по теме:  Выращивание ремонтантной клубники в домашних условиях

На наших территориях агрономы и садоводы советуют выбирать самоопыляющиеся сорта. Предпочтение следует отдавать сортам:

• Мария,
• Тристар,
• Сельва,
• Эльсанта,
• Остара,
• Соната,
• Монтеррей,
• Полька,
• Дарселект.

Способы посадки клубники по голландской технологии

В целом голландская технология предусматривает получение 100-процентной урожайности. Его можно добиться только в закрытом сооружении. Выращивание в открытом грунте связано в рискованным земледелием и садоводством, при котором возможны недобор урожая и убытки.

Но получить ожидаемый результат удается не всегда. Поэтому технология из Голландии диктует свои требования и рекомендует сажать клубнику в оборудованных теплицах, снижая риск до минимума.

Посадка клубники в горшках

Для выращивания клубники в горшках или других емкостях приобретают или готовят самостоятельно рассаду фриго (замороженные и специально обрезанные саженцы). Ее замачивают в растворе, состоящем из 1 стакана суспензии хлореллы и 2 капель стимулятора роста HB-101. После отмокания в течение 3 часов приступают к посадке.

В питательной почве, засыпанной в горшки, поддоны или ящики, проделывают углубления. В них добавляют биогумус, перемешивают и поливают водой. Затем туда опускают корни, не загибая их.

Точку роста заглублять нежелательно. Дальше лунки засыпают грунтом и поливают водой с добавлением биостимулятора Эпина или HB-101, пользуясь ими в соответствии с инструкцией.

После впитывания воды поверхность мульчируют почвой, что предотвращает образование корки и интенсивного испарения влаги. Рассчитывать на урожай можно через 30-33 дня после высаживания.

Еще по теме:  Как вырастить клубнику в трубах ПВХ

Приживаемость кустов улучшится, если рассаду обработать раствором суспензии хлореллы, взяв 1 часть препарата и 2 части воды. Опрыскивание проводят по листу, подсвечивают 14 часов. Перспективные сорта при таком уходе дают урожай до 1 кг в месяц с куста.

Посадка клубники в мешках

Этот способ посадки отличается высокой рентабельностью и позволяет выращивать культуру круглый год. Урожай не зависит от климата, времени года и погоды.

Чтобы выращивать многолетник таким методом, понадобятся:

• оборудованное помещение с постоянной температурой около 25 С;
• достаточное количество солнечного света;
• система орошения;
• приобретенные в магазине специальные мешки длиной 2 м и диаметром 15 см из белой пленки, поддерживающей режим освещения конструкции;
• субстрат из перлита и торфа.

С одной стороны мешки запаивают, верх закрывают съемной крышкой. Поднимая ее, закладывают субстрат. По всей длине мешка на расстоянии 25 см в шахматном порядке проделаны отверстия. Они представляют собой три пересекающихся разреза в виде буквы «Ж».

Туда закладывают молодые растения, не заглубляя розетку. Через верх корни засыпают почвосмесью, слегка уплотняя добавляющиеся слои. Сверху прикрывают пластиковой крышкой и подвешивают с помощью специального крепления. Увлажняют умеренно, используя капельный полив, работающий в автоматическом режиме.

При промышленном выращивании по голландской технологии круглый год с 1 кв. м собирают 30-40 кг ягод. С площади 100 кв. м за 2, 5 месяца отдача урожая составляет до 1000 кг. Так как в теплице ягоды собирают 4 раза, то его объем за год увеличивается до 4 тонн.

Еще по теме:  Технология выращивания ремонтантной клубники из семян

Элементы голландской технологии применяют и при выращивании клубники без наличия теплицы, используя солнечное защищенное место на территории лоджии или балкона, террасы, подсобного помещения или мансарды.

В грунтосмесь вносят золу, компост, песок и торф. Поливают водой с добавлением веществ, стимулирующих активную вегетацию. Монтируют осветительные приборы и предусматривают полив.

Источник: https://clubnikaexpert.ru/gollandskij-metod-vyrashhivanija-klubniki-teplice/