Должностная инструкция горничной гостиницы, отеля

Должностная инструкция горничной гостиницы, отеля

Для работы горничной не требуется наличие какого-либо специального образования. В то же время в ряде гостиниц в перечне требований к претенденткам на данную должность находится знание английского или другого иностранного языка.

Перед началом работы каждая претендентка на должность проходит обучение по месту службы.

В него входит инструктаж (ознакомление со стандартами и технологиями уборки, ключевыми разделами контрольного листа и т. д.). После инструктажа оцениваются практические способности горничной и их соответствие предъявленным требованиям. Если во время испытательного срока горничная справляется со своими обязанностями, она официально становится частью коллектива гостиницы.

Требования, предъявляемые к горничным

К горничным предъявляются определенные требования, которые понадобятся им во время работы:

Должностная инструкция горничной гостиницы, отеля

  • физическая выносливость (труд горничной преимущественно физический, объемы работ достаточно большие, в дневные и ночные смены);
  • честность (в гостиничных номерах могут храниться ценные вещи клиентов, дорогая техника, поэтому горничная отвечает за их сохранность);
  • эмоциональная устойчивость, общительность, доброжелательность (к горничной часто обращаются с вопросами и претензиями, которые возникают у клиентов гостиниц, поэтому перечисленные качества помогают им в работе);
  • трудолюбие, ответственный подход к работе;
  • хорошая визуальная память, наблюдательность (данные качества помогают следить за состоянием номеров и сохранностью имущества гостиниц);
  • наличие санитарной книжки.

Рассматриваемая профессия имеет ряд медицинских противопоказаний.

Так, данная работа не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями сердечнососудистой, эндокринной и нервной систем, а также с заболеваниями суставов, органов дыхания и опорно-двигательного аппарата.

Требования к опыту работы

Опыт работы по данной специальности при трудоустройстве не является обязательным требованием. Администрация гостиниц все чаще отдает предпочтения горничным без наличия профессионального опыта.

Исключением может являться разве что работа горничной за границей. Объясняется это тем, что работа горничной является хоть и не сложной, но достаточно тяжелой.

Проработав несколько лет на такой должности, человек устает и физически, и морально.

Должностная инструкция горничной гостиницы, отеля

Молодые специалисты, которые приходят работать на эту должность, не обременены «синдромом вахтера» и не относятся к труду с какими-либо предрассудками.

Должностная инструкция горничной

Главный документ, на основании которого действует горничная – это должностная инструкция, в которой закреплен точный перечень должностных обязанностей, права и запреты.

Как правило, данный документ состоит из четырех пунктов:

  • общие положения (раздел содержит сведения о руководящих органах, распорядке работы и другую общую информацию);
  • обязанности горничной (раздел содержит перечень ежедневных задач, список используемых средств, периодичность выполнения уборки и многое другое);
  • права горничной (раздел включает список преимуществ, которыми наделен персонал);
  • ответственность горничной (важный пункт, благодаря которому происходит предотвращение и урегулирование неприятностей, которые могут возникать по причине тех или иных действий горничной).

Обязанности горничной в гостинице должны быть направлены на то, чтобы обеспечивать комфорт для постояльцев. Это и закрепляют основные разделы должностной инструкции.

Обязанности горничной

Должностная инструкция горничной гостиницы, отеля

В частности, горничная обязана:

  • выполнять все виды уборки согласно установленным графикам (ежедневная уборка номеров, смена постельного белья, мытье окон, полов, протирание пыли и т.д.);
  • разбираться в средствах для уборки (знать ассортимент используемых химических и других препаратов);
  • разумно и правильно использовать оборудование для уборки (в том числе электрическое);
  • соблюдать правила и нормы этикета, быть приветливой при общении с постояльцами.

Горничная должна владеть информацией о ценах на все виды услуг, которые оказываются в гостинице, расположении номеров и хозяйственных построек. Кроме того, горничная проверяет снабжение номеров, контролирует их состояние, сохранность имущества, укомплектовывает мини-бары в гостиничных номерах. Она принимает номера при выезде клиентов из гостиницы.

График и режим работы

Режим работы горничных может отличаться в разных гостиницах.

Однако общая продолжительность работы не должна превышать нормы, закрепленные в ТК РФ, и составляющие 40 часов в неделю.

В гостиницах могут действовать такие режимы работы:

Должностная инструкция горничной гостиницы, отеля

  • дневные смены по 12 часов;
  • ночные выходы по 12 часов;
  • 5 рабочих дней, с 09.00 до 18.00;
  • работа по неделям (неделя дневных смен, неделя ночных смен);
  • скользящий график (согласовывается на местах).

За одну рабочую смену горничная убирает в среднем от восьми до двадцати номеров и помещений. Уборка одного номера может занимать от 20 минут до полутора часов, в зависимости от его площади и состояния.

Источник: http://trydpravo.com/obyazannosti/obyazannosti-gornichnoj-v-gostinitse.html

Должностные обязанности горничной в гостинице

Попробовать себя в этой профессии может практически любая девушка. Однако устроит подобная должность далеко не всех. Обязанности горничной в реальности куда более утомительные, чем представляется со стороны. Что должна делать горничная? Прежде, чем прочесть статью, посмотрите актуальные вакансии для горничных.

Представительницы этой профессии не просто выполняют уборку в номерах: они осуществляют и другие важные функции, необходимые для нормального функционирования гостиниц. В этой статье мы рассмотрим самые основные из этих требований.

Общие положения Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность горничной. Назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом Генерального директора. Горничная подчиняется непосредственно администратору этажа.

Должностная инструкция горничной гостиницы: обязанности, функции и образец

Эти люди делают жизнь приятнее и удобнее, при этом оставаясь совершенно незаметными. Одной из таких профессий является горничная гостиницы. Эти милые приветливые женщины заботятся об отелях, как о своих домах, а о постояльцах — как о своих родных.

Работы невпроворот Помыть, убрать, протереть, перестелить — дел у горничной всегда много, но далеко не все входит в ее обязанности, и права у этих милых дам тоже, конечно же, имеются. Для четкого определения этих границ в любом отеле всегда есть должностная инструкция горничной гостиницы.

Ниже приведены основные ее положения. Следует учитывать, что некоторые заведения имеют свои особенности или должны отвечать определенным стандартам, поэтому перечень может дополняться специальными или специфическими пунктами.

Также директор или собственник отеля может дополнить нижеприведенные списки своими требованиями, которые, на его взгляд, являются уместными и необходимыми. Основные нормы Должностная инструкция горничной гостиницы — это прежде всего документ, который обязательно должен содержать полное наименование организации, дату, должность и ФИО лица, его утвердившего.

Также должны быть изложены общие нормы, такие как: Горничная гостиницы относится к категории рабочих. Принимается на должность и увольняется приказом руководителя директора.

Находится в непосредственном подчинении у старшей горничной или администратора, директора и т.

Несет ответственность за порчу, кражу или другие противозаконные действия относительно имущества, которое принадлежит гостинице.

Требования У претендента на должность обязательно должно быть среднее образование средне-специальное, высшее и т.

Горничная гостиницы должна знать: правила пожарной безопасности; свои должностные обязанности и права; правила пользования приборами инструментами, необходимыми для выполнения своих должностных обязанностей; распорядок дня и режим работы; инструкции, правила, стандарты, распоряжения и другие внутренние документы гостиницы; перечень услуг, предоставляемых отелем.

Обязанности горничной гостиницы Должностная инструкция горничной отеля должна содержать полный перечень работ и услуг, которые должны выполняться или предоставляться данным сотрудником.

Читайте также:  Льготный отпуск работающим пенсионерам

Например: Уборка номеров: очистка от загрязнений и пыли всех поверхностей пол, стены, окна , мебели, зеркальных и кафельных поверхностей. Чистка и дезинфекция ванной, туалета, биде и прочего оборудования санузла.

Смена постельного белья, полотенец в сроки и по графику, предусмотренному правилами гостиницы.

Смена штор и прочих тканевых элементов декора. Доставка грязного постельного белья в подсобные помещения для стирки и глажки. Комплектация номеров предметами личной гигиены мыло, туалетная бумага, шампунь, гель для душа. Контроль наполненности мини-бара.

Доукомплектация его недостающими позициями. Обеспечение выполнения заказов постояльцев гостиницы на бытовые услуги. В случае обнаружения неисправностей, повреждений, чрезмерных загрязнений в номере немедленно сообщать об этом старшей горничной или администрации.

Права Должностная инструкция горничной помимо требований и обязанностей всегда содержит перечень прав работника. К ним можно отнести: Требовать от администрации отеля соблюдения правил охраны труда.

Получить все необходимое оборудование и инструмент для выполнения своих должностных обязанностей.

Выносить на рассмотрение администрацией или старшей горничной свои предложения по улучшению работы или сервиса.

Быть ознакомленной со всеми изменениями в правилах, инструкциях, стандартах и других внутренних документах гостиницы относительно работы, которую она выполняет. Специфические пункты Должностная инструкция горничной гостиницы также часто содержит требования относительно внешнего вида работницы. К примеру, чистота униформы, отсутствие яркого макияжа, аккуратность прически и т.

Сегодня все больше стран поддерживают борьбу против расовой дискриминации или ущемления прав по каким-либо другим признакам, поэтому все чаще можно встретить требование о вежливом и непредвзятом обслуживании клиентов независимо от их национальности, вероисповедания, ориентации и т.

Должностная инструкция горничной гостиницы, особенно если заведение часто принимает иностранных гостей, может содержать требование о знании иностранных языков. Главная по чистоте Инструкция старшей горничной отеля по сути своей не существенно отличается от вышеизложенной. Разницей будет лишь добавление в обязанности нескольких пунктов приблизительно такого содержания: Управление работой.

Организация работы и управление службой номерного фонда прачечной, бельевого хозяйства и т. Ведение учета и контроля использования моющих средств, бытовой и специальной техники, а также расходных материалов к ней, инструментов и оборудования, которыми пользуются горничные гостиницы.

Контроль за выполнением работниками службы номерного фонда прачечной, бельевого хозяйства и т.

Иногда должностная инструкция старшей горничной гостиницы также дополняется правом присутствия на собеседованиях при приеме на работу горничных отеля или даже правом на непосредственное участие в этом процессе.

Буква закона Как уже было сказано выше, дополнять перечень прав, обязанностей и требований можно на свое усмотрение, но обязательным условием является соответствие действующему законодательству той страны, в которой осуществляет свою деятельность гостиница.

Если требования будут незаконны, то горничная имеет полное право их игнорировать или даже обратиться в соответствующие органы и привлечь нерадивого собственника или директора заведения к ответственности.

Поэтому стоит отнестись серьезно к составлению такого важного документа, как должностная инструкция горничной гостиницы.

Образец, при необходимости, всегда можно попросить в соответствующей профсоюзной организации или обратиться к специалисту по кадровым вопросам за консультацией.

Материалы по теме:.

Должностная инструкция: горничная

Эти люди делают жизнь приятнее и удобнее, при этом оставаясь совершенно незаметными. Одной из таких профессий является горничная гостиницы. Эти милые приветливые женщины заботятся об отелях, как о своих домах, а о постояльцах — как о своих родных.

Работы невпроворот Помыть, убрать, протереть, перестелить — дел у горничной всегда много, но далеко не все входит в ее обязанности, и права у этих милых дам тоже, конечно же, имеются. Для четкого определения этих границ в любом отеле всегда есть должностная инструкция горничной гостиницы.

Ниже приведены основные ее положения. Следует учитывать, что некоторые заведения имеют свои особенности или должны отвечать определенным стандартам, поэтому перечень может дополняться специальными или специфическими пунктами.

Также директор или собственник отеля может дополнить нижеприведенные списки своими требованиями, которые, на его взгляд, являются уместными и необходимыми.

Основные нормы Должностная инструкция горничной гостиницы — это прежде всего документ, который обязательно должен содержать полное наименование организации, дату, должность и ФИО лица, его утвердившего. Также должны быть изложены общие нормы, такие как: Горничная гостиницы относится к категории рабочих.

Должностная инструкция горничной

Должностная инструкция горничной гостиницы, отеля

Название учреждения 1. На должность горничной принимается лицо со средним общее образованием и специальной подготовкой по установленной программе требований к стажу работы нет 1. Горничная обязана знать: — правила использования электрополотеров и электропылесосов; — места расположения местной запорной арматуры; — правила внутреннего трудового распорядка в гостинице; — правила техники безопасности и использования противопожарных средств защиты; — нормы и правила охраны труда. Должностные обязанности 2. Убирать постели.

Должностная инструкция горничной (номерного фонда и служебных помещений) гостиницы

Назначение на должность горничной и освобождение от должности производятся приказом генерального директора по представлению администратора гостиницы. Горничная подчиняется менеджеру гостиницы. На время отсутствия горничной командировка, отпуск, болезнь, пр.

Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за ненадлежащее исполнение возложенных на него обязанностей. Должностные обязанности Горничная: 2. Убирает и содержит в чистоте жилые номера гостиницы, санузлы и другие закрепленные за ней помещения.

Осуществляет смену постельного белья и полотенец в сроки, предусмотренные стандартами обслуживания и внутреннего распорядка в отеле, убирает постели. Коллективно с админитсратором гостиницы принимает госитиничный номер от проживающих при их выезде.

При выявлении порчи имущества и оборудования проживающими уведомляет менеджеру гостиницы.

Должностная инструкция горничной

Должностная инструкция горничной гостиницы, отеля

Устраиваясь на работу в должности горничной, следует понимать, что помимо ряда стандартных требований у каждой отдельной организации могут появляться дополнительные правила, соблюдение которых является необходимыми с точки зрения нанимателя. По этой причине в должностной инструкции горничной могут быть указаны пункты, которые затрагивают её внешний вид: ношение только чистой и выглаженной униформы; поддержание опрятного внешнего вида причёска, обувь и т. Некоторые ограничения могут касаться возраста сотрудницы 20 — 40 лет , поскольку она должна выдерживать значительные физические нагрузки и осуществлять большой объём работ. Помимо этого придётся регулярно проходить медосмотры, подтверждая отсутствие инфекционных заболеваний. Многие наниматели считают необходимым и обязательным соблюдение правил вежливого и непредвзятого общения с клиентами, независимо от того, какую веру они исповедуют, к какой национальности относятся, какова их ориентация и т. Это также находит отражение в должностной инструкции. Для организаций часто работающих с иностранными гражданами одним из основных требований становится знание основных иностранных языков. Ответственность В сферу ответственности горничной входят следующие случаи: Отказ от исполнения трудовых обязанностей, которые закреплены положениями должностной инструкции при условии, что они не нарушают трудового законодательства РФ , или их недостаточно тщательное выполнение.

Читайте также:  Продление больничного листа: как оплачивать и оформлять

Please turn JavaScript on and reload the page

Общие положения 1.

На должность старшей горничной назначается лицо, удовлетворяющее следующим требованиям к образованию и обучению: Среднее профессиональное образование — программы подготовки специалистов среднего звена; Профессиональное обучение — программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, программы переподготовки рабочих; с опытом практической работы: Не менее одного года в должности горничной для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование — программы подготовки специалистов среднего звена; Не менее двух лет в должности горничной для сотрудников, имеющих профессиональное обучение — программы профессиональной подготовки по профессиям рабочим, программы переподготовки рабочих; Особые условия допуска к работе старшей горничной : Прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров обследований , а также внеочередных медицинских осмотров обследований в порядке, установленном законодательством Российской Федерации; 1. Старшая горничная назначается на должность и освобождается от должности приказом управляющего директора управления развития квалификаций Учреждения в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации. Трудовые функции 2. Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады горничных гостиничных комплексов и иных средств размещения. Планирование и организация работы бригады горничных гостиничных комплексов и иных средств размещения. Получение и использование расходных материалов, уборочной техники бригадой горничных гостиничных комплексов и иных средств размещения.

Работа горничной: описание

Назначение на должность горничной и освобождение от должности производятся приказом генерального директора по представлению менеджера гостиницы. Горничная подчиняется администратору гостиницы. На время отсутствия горничной командировка, отпуск, болезнь, пр.

Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за ненадлежащее исполнение возложенных на него обязанностей. Должностные обязанности Горничная: 2. Убирает и содержит в чистоте жилые номера гостиницы, санузлы и другие закрепленные за ней помещения.

Проявлять бдительность в обеспечении безопасности гостей и сохранности их имущества. Масштаб деятельности Отвечает за чистоту в порученных номерах, ванных и коридорах. Выполняемая работа 1.

Уборка: а заправлять постели в номерах после каждого использования, следя при этом затем, чтобы белье было чистым, выглаженным и в хорошем состоянии; б протирать деревянную мебель, зеркала, картины, телевизоры и полки в гардеробе. Протирать влажной тряпкой все ящики.

Протирать телефон; е следить, чтобы дополнительные подушки и одеяла находились на месте; ж пополнять необходимые запасы для гостей в соответствии с установленными стандартами; з убирать ванную комнату, включая ванну, раковину, туалет, биде, плитку на стенах и на полу и полки.

Протирать и доводить до блеска зеркала и металлические детали; и менять использованные полотенца и пополнять необходимые запасы в соответствии с установленными стандартами; к производить уборку пылесосом, вытирать пыль и смывать пятна со стен и пола в коридоре.

Тележка горничной: а подготовить тележку со всеми необходимыми средствами для уборки номеров, ванных и коридоров; б поддерживать тележку постоянно в аккуратном состоянии. Осуществляемый контроль Контроль не осуществляет.

Поиск Обязанности работников гостиницы Штат, структура организации и управления гостиницы зависят от множества факторов. Главным из них, естественно, является размер отеля и количество обслуживаемых им посетителей. Однако особенности гостиничного бизнеса подразумевают наличие ряда должностей и персонала, обязательных для любого отеля.

Виды и назначение уборочных работ. Горничная осуществляет уборку, проветривание номеров, санузлов, смену постельного белья, контролирует наличие в санузлах необходимых средств гигиены, проверяет состояние мебели, техническое состояние бытовой техники и др.

Главная обязанность горничных касается уборки номеров независимо от их статуса — заняты они или свободны.

Профессионально-квалификационные обязанности горничной касаются: — совершенного знания технологии уборки с соблюдением инструкций и установленного порядка замены белья; — умение пользоваться техническими средствами уборки, знать химические средства и порядок их использования для мойки и чистки; — в отношениях с клиентами должна быть толерантной, любезной, честным; — горничная должна быть коммуникабельным и аккуратной, не наносить ущерба оборудованию номеров и техническим средствам, которые используются в работе; — выполнять поручения руководителя службы, дежурного на этаже, гостей соответствии с перечнем услуг; — в гостиницах категории четыре — пять звезд должен знать один иностранный язык международного общения; — осуществлять контроль за материально-техническим обеспечением в номерах, срочно сообщать старшую горничную или руководителя службы о конфликтные отношения с гостями кражи, нанесения вреда оборудованию, неадекватное поведение гостей в номере и др. Требования к квалификации: Без предъявления требований к образованию и стажу работы. Горничная должна знать: — правила санитарии и гигиены по содержанию гостиничных номеров; — устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования и приспособлений; — стандарты качества по приведению гостиничных номеров в порядок; — назначение и концентрацию дезинфицирующих и моющих средств; — правила эксплуатации санитарно-технического оборудования;.

Источник: https://lenin-street.ru/dolzhnostnie-obyazannosti/dolzhnostnie-obyazannosti-gornichnoy-v-gostinitse.php

Должностные инструкции горничной гостиницы скачать бесплатно 2018 год — Территория советов

Должностная инструкция горничной гостиницы, отеля

  • — Организация бизнеса — Кадры — Документы — Должностная инструкция горничной гостиницы
  • Репутация гостиницы любого уровня зависит от профессионализма её персонала, сплоченности команды и общей осведомленности клиентов об уровне сервиса.
  • Поскольку для клиента первоочередным фактором в формировании впечатления является ощущение чистоты и комфорта, а также благоприятной атмосферы в номере, значимая роль отводится компетентности горничной.
  • Ответственность за соблюдение санитарно-гигиенических норм, обязанности, права данной сотрудницы отеля определяет должностная инструкция горничной.

Должностная инструкция горничной гостиницы – общая информация

  1. Должностная инструкция представляет собой строго регламентированный перечень обязанностей, формирующий определенную систему поведения горничной в номере, алгоритм его обязательной уборки, модель построения взаимоотношений с постояльцем и администратором.

  2. В этом документе отмечаются права персонала, закрепляется административная, материальная и другая ответственность за результаты своих решений, действий, вербальной и невербальной коммуникации.

  3. Данный перечень обязателен для точного исполнения горничной и действует с начала формирования заказа, вплоть до момента официального выселения клиента из номера.

Ключевые положения инструкции

В преамбуле должностной инструкции горничной отеля перечислены главные положения, характеризующие профессиональные особенности работы горничной, а именно:

  • должность горничной классифицируется как категория рабочих (технические работники) без наличия специального профессионального образования;
  • отсутствие требований к стажу работы в данной сфере;
  • прямое подчинение администрации и руководству отеля;
  • принимает полномочия с момента вступления в силу распоряжения генерального директора гостиницы;
  • действия горничной подчинены российскому законодательству, уставным документам гостиницы, приказам руководства высшего звена, внутренним положениям трудового распорядка отеля и данной инструкции;
  • в случае отсутствия горничной в течение рабочих часов на месте по объективным причинам (по причине отпуска или болезни), её обязанности, права и ответственность переходят к другому лицу, назначенному менеджером отеля.

Скачать образец должностной инструкции горничной гостиницы.

Требования к знаниям о специфике работы

Должностная инструкция предусматривает перечень необходимых знаний горничной для осуществления эффективной работы гостиницы. Перечень включает:

  • знания общепринятых правил в отношении санитарно-гигиенических норм в жилых помещениях;
  • знания о технической и пожарной безопасности в гостиницах;
  • знание базы технологии уборки номеров отеля, правил обращения со вспомогательной техникой (например, электропылесосы);
  • знание одного или нескольких иностранных языков;
  • знание основ этикета;
  • знания об используемых моющих средствах, их аллергического воздействия;
  • знание основ охраны труда;
  • базовые знания о культуре других стран;
  • максимальные знания о личной гигиене.
Читайте также:  Как открыть частный детский сад: на дому, в квартире, в арендованном помещении

Должностные обязанности горничной

В должностной инструкции говорится, что в обязанности горничной гостиницы включаются следующие пункты:

  • уборка, соблюдение и поддержка максимальной чистоты гостевой комнаты, санузла;
  • своевременная замена комплекта постельного белья, всех полотенец, уборка постели в часы, установленные распорядком отеля;
  • прием номера при выселении постояльца под руководством администратора, оценка его текущего состояния;
  • оперативное информирование администрации в случае обнаружения дефектов на имуществе и техническом оборудовании гостиницы;
  • прием заказов от гостей отеля по поводу бытового обслуживания, выполнение их согласно внутреннему распорядку и данной инструкции;
  • донесение особых пожеланий клиента до администрации;
  • заполнение соответствующей документации;
  • соблюдение трудовой дисциплины и норм делового этикета.

В основном, уборка гостиничного номера предполагает:

  • ликвидацию пыли с мягкой мебели и тумбочек;
  • полив цветов и чистка ваз;
  • расстановку вещей по местам;
  • мойку зеркал, душевых кабин, раковин и других предметов мебели в комнате;
  • обеспечение чистоты и дезинфекции в ванной комнате;
  • за дополнительную плату – глажку вещей клиента, отнесения их в химчистку, чистку обуви, замену цветов в вазе.

Права горничной гостиницы

Согласно постановлениям инструкции, горничная в отеле имеет следующие права:

  • получать по требованию необходимые материалы, в которых уточняются обязанности и ответственность горничной в рабочем процессе, документы, гарантирующие охрану трудовой деятельности и другие сведения, относящиеся к кругу решаемых вопросов горничной;
  • интересоваться документацией, где фиксируются критерии оценивания ее навыков, знаний, выполненных работ, знакомиться с уставными изменениями в гостиничном бизнесе;
  • предлагать идеи руководству по совершенствованию своей деятельности в рамках имеющейся должностной инструкции;
  • требовать от начальства создание технических условий для полноценной реализации своей деятельности, обеспечения разрешения организационных вопросов и оформления необходимой документации, подтверждающей наличие должностных обязанностей.

Ответственность в рабочем процессе

Должностная инструкция, как и любой нормативно-правовой документ отеля разного уровня, предусматривает ответственность горничной и как лица при исполнении служебных обязанностей, и как штатной единицы в сфере гостиничного бизнеса.

Ответственность полагается за неподчинение, неисполнение или некорректное, несвоевременное исполнение распоряжений администрации, заказов клиента.  Рассматривается ответственность как сотрудника организации, закрепленная статьями гражданского и уголовного кодексов.

  • При нанесении материального ущерба горничные подлежат наказанию в соответствии с пунктами трудового законодательства, а также гражданского кодекса.
  • Образец должностной инструкции горничной гостиницы обязательно содержит зарегистрированное название организации, её статус, инициалы менеджера гостиницы и его заместителя, их подпись, дату вступления в силу документа, подпись лица, ознакомленного с текущим документом, дату ознакомления горничной.
  • Инструкция может изменяться под влиянием условий внешней среды (внесения существенных поправок в трудовое законодательство, смена статуса отеля), о чем горничные должны быть своевременно осведомлены.

Несмотря на наличие установленных требований в документе, проводится устный инструктаж работникам гостиницы, проверка практических навыков. (27 голос.

, 4,50

Источник: https://teritsovet.ru/dolzhnostnye-instrukcii-gornichnoj-gostinicy-skachat-besplatno-2018-god.html

Должностная инструкция горничной гостиницы

Рейтинг Добавить в избранное В избранное

Должностная инструкция горничной гостиницы составляется для детализации прав и обязанностей сотрудницы, которая будет принята на это место. Какие разделы должны присутствовать в инструкции горничной и что за информацию в них можно включать, будет рассказано в нашей статье. 

Примерная структура должностной инструкции горничной гостиницы

Некоторые нюансы составления должностной инструкции горничной

Примерная структура должностной инструкции горничной гостиницы

При составлении должностных инструкций (в том числе и инструкции для горничной гостиницы) принято придерживаться определенной структуры, согласно которой документ содержит следующие разделы:

  1. Общие положенияВ этом разделе обычно описываются:
    • название должности (горничная);
    • порядок подчиненности (здесь же указывается, кто отвечает за прием горничной на работу и ее увольнение, а также кому она отчитывается);
    • категория должности (технический рабочий);
    • квалификационные требования, среди которых могут быть требования к опыту работы, а также описание навыков, которыми должен обладать кандидат на должность;
    • нормативные акты, инструкции и правила, которые должен знать сотрудник и которыми он должен руководствоваться в своей деятельности.Должностная инструкция горничной гостиницы, отеля
  2. ПраваГорничная для выполнения своей работы наделяется определенным объемом прав. У сотрудника на этой должности права имеют общий характер. Например:
    • требовать от руководства соблюдения законодательства и норм охраны труда;
    • быть ознакомленным с решениями руководителя;
    • направлять руководству свои предложения по улучшению рабочего процесса;
    • требовать от руководителя оказывать содействие в выполнении своих обязанностей;
    • составлять перечень инвентаря, необходимого для исполнения должностных обязанностей, и направлять его руководству на утверждение.
  3. Должностные обязанностиИменно этот раздел работодатель должен максимально конкретизировать, чтобы в дальнейшем не возникало вопросов по поводу того, чем должна заниматься горничная в свое рабочее время. Сюда могут быть включены следующие обязанности:
    • убирать жилые номера гостиницы и другие закрепленные за ней помещения;
    • менять постельное белье и банные принадлежности в номерах, ежедневно в установленное время застилать постели постояльцев;
    • сообщать о порче имущества гостиницы постояльцами своему непосредственному руководителю;
    • при выезде постояльцев принимать номер.
  4. ОтветственностьЭтот раздел призван вкратце предупредить сотрудника о негативных последствиях в случае нарушения им тех или иных норм законодательства. Так, горничную могут привлечь:
    • к дисциплинарной ответственности за неисполнение или ненадлежащее исполнение своих трудовых обязанностей;
    • к административной или уголовной ответственности за совершение соответствующих проступков;
    • к материальной ответственности за нанесенный ею ущерб (лишь в пределах, установленных гражданским и трудовым законодательством).

При этом важно помнить, что вопрос о возбуждении уголовных и административных дел находиться в компетенции уполномоченных на это законом органов (например, правоохранительных).

Не знаете свои права?

Подпишитесь на рассылку Народный СоветникЪ. Бесплатно, минута на прочтение, 1 раз в неделю.

Некоторые нюансы составления должностной инструкции горничной

Должность горничной в гостинице относится к категории технических рабочих, поэтому говорить о выставлении каких-то особых требований касательно уровня образования здесь не приходиться.

Перечень же навыков горничной в каждом конкретном случае определяет сам работодатель, он же выставляет ограничение по опыту работы.

Последнее присуще больше дорогим отелям, которые прилагают массу усилий к поддержанию своей репутации, поэтому среди своего персонала хотят видеть только работников со стажем, которых не придется учить тонкостям профессии.

Разделы с правами и ответственностью горничной носят общий характер, а вот разделу с ее обязанностями работодатель должен при составлении должностной инструкции уделить особое внимание. Здесь очень важно максимально четко прописать все те обязанности, которые горничная должна выполнять на рабочем месте, — это в интересах и работодателя, и самой горничной.

Рейтинг Добавить в избранное В избранное

Источник: https://nsovetnik.ru/dolzhnostnye_instrukcii/dolzhnostnaya_instrukciya_gornichnoj_gostinicy/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector